Ксения Цветкова

Про морковку и не только

Помню, как-то чудесная моя сестра Алёна накормила меня зелёным сыром. Вкусным как всякий хороший сыр и зелёным как пробивающаяся по весне травка. Потом та же самая Алёна привозила нам и красный сыр, и синий - тоже вкусные, но не так поразившие воображение, как зелёный. Он разрушил парадигму, что сыр может быть только бело-жёлто-молочным.

Ан нет! И красный, и зелёный, и синий, и даже - если поймать пару каракатиц - чёрный! Но все эти цвета скорее для любителей экзотики или пищевых авантюристов, чем традиционалистов и кулинарных фундаменталистов.

Но вот есть морковь! Испокон веков она вроде как оранжевая, насыщенность может отличаться, но цвет - не сильно. И тут вдруг в небольшой провинциальный магазин привозят семена моркови... фиолетовой. И поднимается крик: «Наши деды ели оранжевую морковь и мы будем!», «Это всё химия с запада - пестицидами хотят нас отравить!», «Сегодня они морковь голубую едят, а завтра что - геев женить будут?!»

Ни аргументы о том, что морковь бывает разная, но любая она - один и тот же корнеплод; ни призыв не судить по цвету (если цвет не тот, что не стоит для неё новый вид изобретать или называть... скажем... свёклой); ни слова о том, что до XVII века мир вообще не знал оранжевой моркови, но знал красную, чёрную, жёлтую и «новомодную» фиолетовую. Всё напрасно - если морковь, то оранжевая. И пусть кто заикнётся о допустимости других цветов - ох уж это обновленчество.

К чему это я? Христос точно не ел оранжевую морковь, а вот фиолетовую мог бы, но это не точно :-)

Приятного аппетита тем, кому надо, и терпимости к ближним всем нам. Даже если они едят чёрную морковь с синим сыром...